Mese: Dicembre 2024

Un processo unico di trasformazione, dal latte al Trentingrana, che segue una tradizione rigorosa con elevati standard di qualità. Partendo dall’alimentazione naturale dei bovini, basata su foraggi locali del territorio trentino, il latte ottenuto, miscelando la mungitura mattutina e quella serale, viene parzialmente scremato per affioramento, lasciato riposare in grandi vasche per diverse ore, in ...

E’ tradizione regalare cesti natalizi per condividere con chi ci sta a cuore l’atmosfera delle feste. Per questo il Caseificio in vista delle festività propone una nuova collezione di confezioni regalo e cesti natalizi, ricchi di prodotti tradizionali e novità di montagna, per scegliere al meglio. I cesti sono interamente confezionati dai nostri esperti e caratterizzati principalmente ...

Come ogni anno Predazzo e Hallbergmoos consolidano il loro sodalizio, partecipando reciprocamente agli eventi tradizionali delle due città. Giù da qualche anno il Caseificio di Predazzo e Moena viene invitato a proporre i propri prodotti presso la cittadina bavarese in occasione del loro “Christkindlmarkt”, il tradizionale mercatino di Natale. Anche quest’anno al mercatino di Natale ...